| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 香辣河虾热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于跳板跳水349分钟消耗的热量180 | |||||
1、把河虾洗干净，有的人喜欢把虾头摘掉，但是我没有摘，我就多洗了两遍好了，整只这样做出来的效果好看一点。
2、锅中放油，注意哟，这时候的油要比河虾多。油温稍高放入河虾，稍微多炸一下。但是不要把河虾的水份炸干了。倒出河虾控油。
3、锅中再放少许油，放入生姜，大蒜，花椒，芝麻炒出香味，放入河虾，再放盐，味精，白胡椒粉。再放入辣椒节翻炒一下。喜欢吃辣的，同学可以再加一点辣椒油。最后放入葱节。翻炒，出锅。
4、美味哦，我特别喜欢吃里面的辣椒节
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、冠心病等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、杀虫解毒等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、生津通乳、护发等功效；可与海带、梨、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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