| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 电饼铛-早餐红薯鸡蛋剩米饭饼热量/卡路里1127千卡 | |||

1、将红薯蒸透并去掉外皮。

2、用勺子压成泥。

3、将米饭与红薯泥充分搅拌。

4、切葱,圆葱。打鸡蛋,加适量盐。

5、电饼铛中摸一层花生油预热。将米饭摊成圆饼,并撒芝麻。

6、金灿灿的红薯米饭饼,配一碗粥,一份水果,营养丰富的早餐做好了!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、补虚乏等功效;可与糙米、排骨、莲子搭配;与大闸蟹、鸡肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、提神等功效;可与大蒜、苹果、猪肝搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与前腿牛肉、牛肝菌、芦荟搭配;与腐竹、干枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与洋葱、桂圆肉、海虾搭配;与牛奶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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