| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 焖猪蹄热量/卡路里1884千卡 | |||

1、忘记拍细节图。第一步。猪蹄切件洗净,冷水下锅煮沸,捞出过冷水冲洗

2、炒锅下油一点点,放入蒜头。姜,八角,小辣椒 桂皮香叶 陈皮爆香。再放入香菇一起炒,最后加入酱油,加入猪蹄炒一会

3、将材料移入砂锅,加入鸡蛋,滨海天气,一点点水。酱油,小火焖一个半钟。完成,超级好吃
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、美容、健腰膝等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与猪肉、油菜、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与西红柿、荠菜、小米搭配;与鹅蛋、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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