| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 青椒胡萝卜热量/卡路里142千卡 | |||

1、准备好的材料,先把大蒜放进油里面炒30秒,在胡萝卜,煎炒一会至胡萝卜软,放辣椒下去,放盐味精,在继续拌一会就可以,视个人口味加酱油,熟了就起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、消食等功效;可与绿豆芽、羊排、比目鱼搭配;与醋、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、促消化等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、保护肝功能等功效;可与洋葱、莴笋、排骨搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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