| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 59千卡 | 74千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 海苔紫薯肉松卷热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于大提琴380分钟消耗的热量120 | |||||
1、白吐司一片，切掉四个边。
2、紫薯蒸熟后，用勺子压泥备用
3、卷帘准备好，铺一片海苔，紫薯均匀压平铺在海苔上，再放吐司，洒上肉松、黑芝麻、海苔碎片。其实就是把所有材料一层一层铺上去啦
4、卷帘包时压实（不然易散架哦）裹成海苔卷
5、海苔上薄薄刷一层香油，用寿司刀切（因为有油切时里面的食物不容易掉出来，也好切啦）
6、最后放盘，再洒一点白芝麻美观好看
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、强肾阳等功效；可与排骨、米面、猪排搭配；与蛋黄、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、强身体、益肝养发等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补钙、补虚等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、养血护肤、补血明目等功效；可与枸杞子、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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