| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 香菇炖筒子骨热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于游泳34分钟消耗的热量360 | |||||
1、大骨斩小断，先在热水里焯一下，出去浮飘，再放入炖锅，把香菇洗好一次放入，另外放入一个草果和两个八角。
2、预约六个小时后开始炖（4小时），明天是周末，所以我提前预约好，明早起床就可以喝汤。（有个炖锅真的很方便，所以感谢某某某～）
3、第二天早上10点，起来准备开饭了
4、像抱着一个热炉子一样，暖暖的，不烫手
5、切了葱花撒上
6、我看到大骨啦～
7、先给自己盛一碗
8、先喝两碗汤再吃饭（吃饭前喝汤是最健康的吃法啦）
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、托疹解毒、降低胆固醇等功效；可与豇豆、荸荠、油菜搭配；与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、燥湿除寒、消食化食等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、促进胃肠蠕动、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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