| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 冰皮月饼热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡,相当于下坡滑雪204分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、将粉类全部倒进一个碗里
3、加牛奶后拿打蛋器打匀
4、倒入玉米油，炼奶，搅拌均匀
5、打蛋器沿着碗边搅拌，直至玉米油看不见
6、中火隔水蒸25分钟
7、蒸好拿筷子翻一下，看熟了没有
8、熟了是同一种颜色，搓匀
9、取25克面团，25克馅料，拿模具印好
10、成功
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、健脾养胃等功效；可与桑葚、香瓜、鸭肉搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、止烦、和五脏等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与鸡蛋、橙、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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