| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 尖椒腊肉热量/卡路里1825千卡 | |||

1、把腊肉洗净,放入高压锅煮20分钟

2、把腊肉拿出来~切片~辣椒切块~大蒜切片

3、放入葱姜蒜辣椒炒出香味~再放入腊肉~炒至辣椒入味就可以出锅了~
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血脂、降血压等功效;可与娃娃菜、小白菜、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、解诸毒等功效;可与五花肉、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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