| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 石斛玉米排骨汤热量/卡路里1425千卡 | |||

1、首先把排骨洗干净后用开水焯水后放入冷水锅中,放几片姜片进去。
2.准备材料,玉米切段,胡萝卜切滚刀块和适量石斛
3.隔水炖炖一个小时后滴几滴白醋,然后把上一步的材料一起放进去,再炖一个小时
4.起锅前放适量盐巴和鸡精调味,清香美味的石斛玉米排骨汤就完成了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与红薯、大蒜、冬瓜搭配;与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、保护肝脏、明目等功效;可与大豆、酸奶、芥蓝搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、消食等功效;可与菠菜、鳕鱼、香菜搭配;与冬虫夏草、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
石斛的热量213千卡(每100克);具有润肺养胃、增强体质、降血糖等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;
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