食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
核桃露 | 克 | 19千卡 | 47千卡 | ||
总量 | 456克 | 紫薯芋圆核桃露热量/卡路里883千卡 | |||
热量883千卡,相当于水球88分钟消耗的热量600 |
1、准备好所需食材^_^
2、紫薯放入锅中煮熟(6分钟左右)
3、再把煮熟的紫薯去皮捣烂成泥,捣烂之后加入少许核桃露拌匀
4、如果有料理机,可以直接把熟紫薯切块,再加一点核桃露搅拌
5、然后将糯米粉分三次倒入紫薯泥中,糯米粉的分量根据紫薯泥的多少定
6、将糯米紫薯混合凝固按压成团即可(想要口感Q弹,可以把面团放入冰箱冷冻室10分钟,取出后再进行下一个步骤)
7、接着把紫薯糯米团揉成一颗一颗小丸子(因为煮的时候会膨胀,所以不需要太大颗哦)
8、锅里煮开水,把小丸子轻轻下入锅里,大火煮6分钟
9、煮熟捞出后,在小丸子上淋上核桃露就完成啦^_^核桃露的冷热可以根据自己的喜好决定哟
10、Q弹美妙的口感来咯~等你来「吃它」
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、强肾阳、抗癌等功效;可与排骨、猪排、糙米搭配;与鸡翅、鸡胸肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与葡萄、枣(鲜)、赤小豆搭配;与莲子、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
核桃露的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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