| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 费南雪热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于跆拳道91分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有准备材料
2、黄油煮至焦色关火
3、泡打粉倒入低筋面粉里拌匀
4、然后将粉类过筛
5、糖粉倒入蛋白里用打蛋器打到粗泡
6、加入粉类拌匀
7、加入杏仁粉拌匀
8、倒入黄油拌成面糊放进冰箱冷藏一小时
9、面糊倒进裱花袋里
10、将面糊挤进模具中
11、模具放进提前预热的烤箱中层，190度中层上下火烤15分钟
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滑肠、抗肿瘤、润肺等功效；可与核桃、芝麻、牛奶搭配；与板栗、猪里脊、狗血相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、银鱼、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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