葱香辣味煎土豆的热量/卡路里_葱香辣味煎土豆的做法

1、将盐，酱油，白糖醋，味精，料酒，淀粉，水调匀，备用。油锅烧热，放入干辣椒，花椒炒香，然后再放入姜片，蒜片，葱末炒出香味。
2、将调好的芡汁倒入油锅，大火拌匀即可。
3、土豆洗净，去皮切小块，撒上少许盐，入锅蒸5分钟，关火闷3分钟。锅置火上，倒入适量油，以中火烧热，下入土豆块，改小火煎至土豆块表面微黄。锅内放入豆瓣辣酱拌炒，再放入适量糊辣味汁，以大火拌匀即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、减肥等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、健胃等功效；可与猪肝、豆腐、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛小排、新鲜芦荟、胸部牛肉搭配；与红枣、脆豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与五花肉、马齿苋、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱香辣味煎土豆的热量和减肥功效