| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 花胶瘦肉糯米粥热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于换床单134分钟消耗的热量150 | |||||
1、花胶洗干净后用矿泉水浸泡。
2、这是在水中浸泡了12小时的花胶，这次用的是小青鲈胶，大概比大脚趾大一点，所以12小时已漂发得很好。
3、花胶捞起待用；糯米洗净待用；瘦肉切丁待用。
4、糯米、花胶、瘦肉一起放入炖盅，加水，盖上盖子，放进炖锅。
5、炖4小时，花胶瘦肉粥就好了，撒上枸杞，如果觉得淡的可以加少许盐拌匀，准备开餐。
6、配上小馒头，又是一顿营养美味早餐。
花胶具有补肝肾、养血、散瘀消肿等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、延年益寿、补中益气等功效；可与枣（鲜）、莲藕、百合搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与扁豆、牡蛎、鸡腿菇搭配；与刀豆、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、补肝等功效；可与蚕豆、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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