| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆烩牛扒热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于触身式橄榄球28分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆刨皮，洗净，切块，放清水里泡洗一下，捞出控干水。
2、锅热油，放土豆翻煎至表面发黄，放半碗水小火把土豆焖熟透，盛出。
3、牛扒切成指头大小的块，放锅里煎至变色。
4、倒入土豆一起翻炒，加盐、酱油、黑胡椒粉调味。
5、出锅装盘，即可食用。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、益气等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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