| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于打桌球43分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将西兰花用手掰成小朵，洗净放锅里焯水。知道颜色变得翠绿色，放少许盐。
2、把蒜切成蓉，锅里放油烧热之后放蒜蓉，快起锅时记得放欠粉鸡精盐调味。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与西红柿、金针菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、护肝、排毒清肠等功效；可与龙须菜、火腿、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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