| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 川贝雪梨热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于乘双连雪橇30分钟消耗的热量420 | |||||
1、川贝5克。
2、带皮雪梨一个，去核。
3、放入川贝。
4、加入适量冰糖。
5、兑入清水，盖上盖，准备上锅隔水炖。
6、盖上蒸锅盖。炖2-3小时。
7、出锅即可食用。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、止咳化痰、清心等功效；可与无花果、姜汁、核桃搭配；与柿子、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；
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