| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 9千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 奶酪小元宝热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡,相当于八段锦371分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有材料除黄油外全部放入面包机，设置和面程序20分钟。
2、10分钟时加入黄油，继续和面10分钟即可轻松出膜。
3、和面结束，设置发酵程序60分钟，发酵结束检视面团发酵程度，可用手指蘸粉插入，洞口不塌陷不回缩即可。
4、基础发酵时，我们来制作奶酪馅：奶油奶酪+糖粉用打蛋器搅拌至顺滑。
5、再加入蛋黄
6、搅拌均匀。
7、将发酵好的面团取出，手掌轻压排气后，分割成50g/个*6个，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
8、先将面团搓成圆锥形。
9、再擀薄擀长。
10、最宽的部位抹上奶酪馅。
11、卷成卷，放入模内。
12、烤箱二发，至模具的8分满。
13、二发结束，表面刷蛋黄液，用锋利的刀划一道口子，放入黄油条。
14、烤箱175度预热，中层25分钟左右。
15、配上一杯红茶。
16、喝上一口红茶再品味香喷喷的奶酪，新的一天在美好中开始。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善视力、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与醋、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
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