| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 胡萝卜鲜肉水饺热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡,相当于侧泳206分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加水和成面团,静置10分钟。
2、肉馅备用。
3、胡萝卜洗净,葱.姜剥好备用。
4、葱.姜切末。
5、胡萝卜用擦丝器擦成丝。
6、用刀剁一下。
7、肉馅加葱.姜末.老抽.盐.鸡精调匀,然后加花生油搅拌均匀。
8、加入剁好的胡萝卜。
9、搅拌均匀,饺子馅就做好了。
10、把面团揪成小剂子按扁。
11、擀成圆形的面皮。
12、加入胡萝卜馅。
13、用手先从中间捏一下。
14、然后用两手一捏饺子就好了。
15、饺子就包好了。
16、锅里放水。
17、烧开,下入水饺。
18、煮开3次,就熟了。
19、捞出。
20、吃饺子喽....
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与芦笋、韭菜、魔芋搭配；与豆类、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、抗癌等功效；可与卷心菜、鲈鱼、鳕鱼搭配；与白萝卜、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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