| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 剁椒炒花蛤热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于弹吉他10分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先这道菜要让花哈吐泥沙，泡盐水中起码三小时后，放一旁晾干，下油锅炸生姜葱蒜出香味以后爆炒，待壳张开后放少量生抽，蚝油，盐，剁椒翻炒，再放入少量水焖一下即可
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、开胃消食、促进消化等功效；可与基围虾、苦瓜、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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