鱼香蒸豆腐的热量和减肥功效

1、主要原料图：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、泡椒。

2、豆腐用温水冲洗干净，切成块，铺入盘子中。

3、猪肉剁成肉糜，葱白切末，姜切末。

4、备好烤肉酱，并把所有其他调料混合在一起，拌匀备用。

5、起锅烧热少许油，放入肉糜快速翻炒至变色。（仅变色即可）

6、把肉拨至一边，油里吓入葱白末、姜末和蒜末炒香。

7、然后和肉糜混合在一起调入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。

8、加入泡椒。

9、翻炒均匀。（虽然步骤分解得较多图，但这些翻炒的速度都要快，以免把肉糜炒老了）

10、加入调好的料汁煮开，然后加入适量水淀粉煮至汤汁浓绸。

11、把煮好的汤汁倒入码好豆腐块的盘子里。

12、入冷水锅蒸至水开后转中火蒸3分钟左右即可。出锅撒上适量葱花增色增香。