| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炒双鲜热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于郑多燕116分钟消耗的热量360 | |||||
1、主料及辅料。
2、将蛏子焯水让其开口。
3、将蛏肉取出,洗净。
4、热锅冷油爆香葱白。
5、将蛏肉放油里稍炒。
6、加入一汤匙量的耗油。
7、加入茶树菇翻炒。
8、调入适量料酒。
9、待茶树菇稍软,调入少量食盐。
10、入红椒稍炒。
11、调入少量味精，撒入葱花。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾、抗病、利尿渗湿等功效；可与鸽肉、冬瓜、猪骨搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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