银耳薏米红枣羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、补脑、生津等功效；可与枇杷、哈密瓜、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、防癌、促代谢等功效；可与鲤鱼、车前子、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、保护肝脏、防治脑供血不足等功效；可与南瓜、莲子、薏仁搭配；与玄参、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；