| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 星星蔓越莓饼干热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于伸展操586分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油热水中软化，加入白砂糖（一定要白砂糖，糖粉做出来的是普通口感的哦）在热水中搅拌3-5分钟，加入全蛋液继续搅拌
2、加入切碎的蔓越莓干（本来就不大就不用切了）继续搅匀
3、加入低筋面粉，用刮刀拌匀，这时候能发现白砂糖颗粒变成原来一半大小
4、准备好长度为30 ，宽度为15的保鲜膜，铺平。放上面团，压好长条形，放入模具，盖好保鲜膜。放入冰箱冷冻3小时。取出切成4cm的薄片
5、烤盘上铺一层油纸，排列放好。烤箱温度160-165度 上下管 中层 20分钟。（每个牌子烤箱的温度都有点不一样，注意别烤焦了）
6、最后收尾也要漂亮，找个自己喜欢的包装用品存放
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、抗菌抑菌等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与西红柿、香椿、小米搭配；与豆奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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