| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 香菇干贝瘦肉粥热量/卡路里313千卡 | |||

1、食材:大米加少许糯米、瘦肉、生姜、香菇、干贝、青柠、香菜、葱花

2、将上好的干贝洗净泡发半小时,然后切碎。将干贝,瘦肉末、姜片、香菇片一同与米饭放进电饭锅中,放好水,调至自动煮粥档(2小时)。因干贝有淡淡盐味可不加盐,根据个人囗味若咸味少了可加些淡盐和少许鸡精。

3、粥舀出后,根据个人口味加入葱花、香菜、辣椒酱、青柠汁,搅拌均匀后即可食用。美味佳肴满口留香呀!既可囗又营养。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、降血压、滋阴补肾等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、治疗感冒等功效;可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、预防高血压、降低胆固醇等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、预防高血压等功效;可与薏米、花菜、毛豆搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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