| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 秋季鲫鱼甜杨桃汤热量/卡路里628千卡 | |||

1、所有食材洗净
肉切薄片,杨桃去边也切片
热油锅放入姜片和鲫鱼煎,鱼两面煎成金黄色后加入4碗热水和肉片,大火滚15分钟后放入杨桃,续滚15分钟即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、明目益智、补肝养目等功效;可与蘑菇、木耳、西红柿搭配;与芥末酱、冬瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾养血、补钙等功效;可与牡蛎、芸豆、香菇搭配;与荞麦、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、解毒、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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