| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 芹菜洋葱丁盖浇料热量/卡路里103千卡 | |||

1、芹菜洗净切丁(宽片的竖劈开再切 丁大水足较劲爽脆 丁小软糯入味 都很好)

2、洋葱劈开切丁 也是小小的丁 我选的紫洋葱 实际上紫的白的都好 切洋葱涕泪横流 如磕药了般的爽 臣妾就不让图鸟~

3、火腿贴丁 最好是无淀粉的 不放火腿也好 素食更健康 我爱吃肉肉 所以都加点

4、热锅凉油 芹菜洋葱都不吸油 不必多

5、芹菜洋葱碎先入翻炒 边炒边

6、入肉肉 不喜略过

7、加入盐 鸡精 如果有火腿丁 入之前加 因为很多火腿自身有咸味 白芝麻入 很作弊的 但是提香效果显著 撒一小撮孜然粒子 翻炒翻炒 可以出锅鸟~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、延缓衰老、抗癌等功效;可与羊排、鸡蛋、猪肝搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、祛风等功效;可与西红柿、红薯、茭白搭配;与黄瓜、毛蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、消炎等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、祛寒除湿等功效;
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