| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 懒人版肥牛饭热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于空中蹬腿运动182分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱切丝，胡萝卜、黄瓜切成喜欢的形状，备用
2、锅内加黄油，下入肥牛片炒至变色，下入洋葱继续翻炒，加少许白酒、盐、糖、老抽，翻炒均匀，
3、加入温开水，烧至汤汁浓稠即可
4、胡萝卜、黄瓜用热水烫过，码在碗中，盛上米饭，浇上肥牛，完成！
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效；可与茄子、土豆、芋头搭配；与牛膝、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、帮助消化等功效；可与大蒜、牛肉、鸡蛋搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、促进消化等功效；可与草鱼、黄豆、卷心菜搭配；与杏、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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