| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于田径110分钟消耗的热量450 | |||||
1、备好料
1,鸡块过开水取出
2,锅中入油放入冰糖
3，冰糖融化后放入鸡大火炒
4，放入花椒 八角 葱姜蒜 干辣椒继续炒
5，倒入酱油 盐,加入洋葱土豆继续炒
6，加入水开锅后中火炖
7，快好时加入青椒
8，土豆变软后出锅
2、加入煮好的面一起吃，味道棒棒哒
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、帮助消化等功效；可与玉米、西葫芦、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、促进血液循环等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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