| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 银耳莲子粥热量/卡路里248千卡 | |||

1、将银耳洗干净后泡1小时左右、莲子洗干净和银耳一起入锅,大火煮半小时、用小火慢煮1小时煮至粘稠!在等待的过程将百合、桂圆红枣洗净泡水!

2、将红枣、桂圆、百合放入锅中,并加入冰糖!
用大火煮半小时即可!

3、可以吃啦!(个人不喜欢红枣煮的太碎,所以后放入)
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肺、和血等功效;可与百合、枸杞子、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、养心安神、抗癌等功效;可与豆浆、银杏、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抗癌、解毒等功效;可与银耳、牡蛎、梨搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、健脑益智、健忘等功效;可与甲鱼、鹌鹑、百合搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗炎、增强食欲等功效;可与鹿茸、黑木耳、大葱搭配;与螃蟹、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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