| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 转化糖浆热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡,相当于柔道174分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料很简单
2、先将白砂糖和水搅拌均匀。
3、柠檬汁挤出过滤，大概需要50g左右。
4、将糖水放火炉上煮沸后关小火加入柠檬汁，不能搅拌哦。
5、一直用最小火熬制，如果发现锅边有少量结晶，用毛刷沾少量清水在锅边刷一下，糖晶就会顺着水滴流入锅内。
6、见糖水逐渐变成琥珀色，温度大概一直保持在110度左右就可以关火了，切际不能熬过头了。
7、待糖浆稍凉后装瓶密封即可。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、生津等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与牛奶、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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