| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 椰果 | 克 | 401千卡 | 456千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 紫薯西米露热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于潜泳77分钟消耗的热量900 | |||||
1、将紫薯切成小丁
2、煮西米，西米比较难煮，放三倍的水，大火煮半个小时左右焖至透明，一定要搅一搅，要不然会粘锅，也不要煮糊啦，煮好的西米冷水里面泡一会儿、吃起来会比较Q
3、蒸紫薯、软了就是熟了
4、椰果罐头里面捞一点，喜欢椰果的可以不切，我是切成小的哦
5、将一小部分紫薯捣成泥
6、材料混合
7、加入椰汁
8、搅拌成品、还有没切的可以放进去哦、很好吃哦、因为是夏天、所以椰汁我是冰的
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、健脾胃等功效；可与大米、糙米、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
椰果的热量456千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、帮助消化等功效；
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