糖醋排骨的热量/卡路里_糖醋排骨的做法

1、排骨洗干净过水去腥味（和冷水一起放锅内煮开）
2、焯完水的排骨捞起来沥水备用，不用再用水冲
3、锅内热油，加入姜片和拍散切碎的蒜一起炒两下，再加入排骨大火炒，排骨沾锅时加入一点水再炒，炒到有点焦加入一碗水，酱油，糖，醋，混匀盖上盖子大火到开，然后转小火闷15分钟左右，最后大火收汁就可以了。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；可与茄子、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、帮助消化等功效；可与莴笋、洋葱、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

糖醋排骨的热量和减肥功效