| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 香菇尖椒鸡蛋热量/卡路里220千卡 | |||

1、鸡蛋里放上尖椒。盐。搅拌炒出待用
2、香菇切条到油翻炒。加入西红柿。翻炒。最后放入炒好的鸡蛋。出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与丝瓜、茼蒿、桂圆搭配;与菠萝、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、降低胆固醇等功效;可与荸荠、豆腐、猪肉搭配;与海虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与圆白菜、羊排、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗衰老、防癌等功效;可与西兰花、蜂蜜、西葫芦搭配;与咸鱼、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
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