| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 布丁粉 | 克 | 74千卡 | 99千卡 | ||
| 甜奶油 | 克 | 129千卡 | 257千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 抹茶布丁热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于插花257分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备所有材料，以及模具
2、450ml开水加热至滚烫，关火倒入抹茶粉搅拌融化
3、紧接倒入模具，量随自己喜好加，要留下一点做最后那个面层，然后放冰箱冷藏定型约20分钟，
4、50g甜奶油，50g纯牛奶加热至冒烟约2分钟，不要滚烫，关火后倒入吉利丁粉搅拌至融化，随后加入上次用剩的椰丝提味
5、取出冰箱的布丁，随后把椰丝奶汁加入至模具，再放冰箱冷藏约20分钟，其实就等于布丁上层加奶冻
6、剩下的抹茶布丁会凝固的，就放到电磁炉加热至融化后，稍放凉一点再倒入模具，要不然太热会把二层的奶冻融化掉，然后直接封盖放冰箱冷藏约一个小时就可以开吃了
7、成型后就可以取出开吃了，虽然不好看，可是好吃啊，哈哈
布丁粉的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜奶油的热量257千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与金针菇、西兰花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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