| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 478千卡 | 556千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 布朗尼热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡,相当于棒球310分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有准备材料
2、核桃仁弄成小块
3、核桃仁放进提前预热的烤箱里155度中层上下火10分钟
4、黄油隔水煮融
5、加入巧克力煮融关火
6、将白糖倒进巧克力里拌至融化
7、加入鸡蛋拌匀
8、泡打粉倒入低筋面粉里
9、筛入巧克力里拌匀
10、加入核桃仁拌匀
11、倒入模具中
12、放入提前预热的烤箱里180度中层上下火烤20分钟
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、消炎杀菌、抗癌等功效；可与百合、鳝鱼、猪腰搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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