| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 紫薯包热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于缝衣服873分钟消耗的热量90 | |||||
1、紫薯洗净，放微波炉加热4分钟左右
2、取紫薯肉捻碎
3、加面粉和发酵粉揉匀，发酵1小时
4、白面团揉好待发酵
5、发酵好切挤子
6、白面杆皮，把紫薯团包好
7、在包好的团子上划十字刀
8、上锅蒸即好
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、补虚乏等功效；可与排骨、猪小排、莲子搭配；与大闸蟹、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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