| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 地瓜西米糕热量/卡路里1602千卡 | |||

1、地瓜洗净入锅蒸熟后去皮,然后把地瓜用勺压成泥,加入蜂蜜。让地瓜口感更好!不喜欢蜂蜜的朋友也可以加糖或者是炼乳味道就更好了!

2、将超市买来的西米用料理机磨成粉,加入糯米粉,白糖搅拌均匀后加清水和成面团。注意加水的时候要一点一点来,不要一下子把水加进去。以免面团水多太软。和好的面团稍微醒一会儿。

3、面团醒好后擀成长形薄薄的饼状,把地瓜泥均匀的涂抹到面饼上,再从一端开始卷起成长条状,然后用刀切成小段。

4、把切好的小段均匀码放到蒸锅中,大火上气后转中火整15分钟即可!

5、美味的地瓜西米糕就完成了!QQ弹弹有嚼劲!入口甜甜的!美美哒!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、健胃益气、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾养胃、护发明目等功效;可与枣(鲜)、桑葚、莲藕搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与梨、鸭梨、橙子搭配;与洋葱、河蟹、生菜相克,同食可能会引起不适;
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