| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 意大利面热量/卡路里547千卡 | |||

1、在沸水中加入1勺盐和适量橄榄油,再将爱心面条放入沸水中,边搅拌边煮,大约10-15分钟。捞出后,沥水待凉。

2、将准备好的玉米青豆和胡萝卜丁放入沸水煮2分钟。

3、将虾仁也放入沸水烫熟,加适量盐,捞出备用。

4、樱桃萝卜洗净切片。

5、起油锅,放入切碎的韭菜,葱,蒜煸炒。

6、将所有食材绊入冷却的面条中,浇上蛋黄酱和适量柠檬汁,最后淋上煸炒的葱蒜汁。就可以开吃了~

7、特写。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、消食、祛痰等功效;与人参、水果相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、催乳、抗早衰等功效;可与海马、紫菜、圆白菜搭配;与洋葱、茶叶、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、改善肝功能等功效;可与龙须菜、洋葱、粳米搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与冬菇、牛肝菌、前腱牛肉搭配;与密云小枣、熏豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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