| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 焦糖布丁版漂浮岛热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于大提琴57分钟消耗的热量120 | |||||
1、弄好一份焦糖布丁
2、打发蛋白后，水开后放入蒸2分钟
3、用焦糖布丁填满酒杯后放入蛋白铺面
焦糖布丁的热量145千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、荠菜、基围虾搭配；与豆奶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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