| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 虾泥蔬菜饼热量/卡路里2035千卡 | |||

1、虾,去虾线,剁成泥。青菜叶我选的芹菜叶和小白菜叶。鸡蛋只用的蛋黄。放面粉和清水搅成面糊。小火烧锅,放油少量,葱花炒香。将葱花捞出。放面糊,熟了就可以出锅了。因为给宝宝吃,所以没有放盐和其他调料。可根据自己口味加料。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、催乳、养血固精等功效;可与韭菜花、燕麦片、豆苗搭配;与芹菜、水芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与小腿牛肉、五花牛肉、冬菇搭配;与板豆腐、密云小枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与银鱼、干贝、茼蒿搭配;与鹅蛋、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血脂等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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