| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 果酱千层酥热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于高抬腿127分钟消耗的热量600 | |||||
1、将酥皮从冰箱冷冻层取出放入烤盘，常温下放置软化（表面无霜感即可）；
2、表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层；建议温度及时间：上下管均为200℃，加热15分钟至酥皮膨起，表面呈金黄色即可；（此温度时间为参考值，请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。）
3、待冷却后，将果酱挤入果酱千层酥中间即可出炉。
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、促消化、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与海虾、洋葱、丝瓜搭配；与地瓜、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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