| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 凉拌藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于触身式橄榄球29分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕切片，开水下锅焯熟，冷水泡一下（保持藕的脆感），然后放入盐，糖，醋和香油拌匀即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止血、预防贫血等功效；可与虾、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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