| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里283千卡 | |||

1、洗干净鱼,热锅下油,小火煎炸皮微金黄色。

2、放适量清水,煮三十分钟。

3、加少许盐,放入白菜煮8-10分钟,再放入豆腐煮10-15分钟,叫调好味即可。

4、汤色如牛奶般,味道清甜可口。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补脾益胃、生津止渴等功效;可与蛤蜊、油麦菜、姜搭配;与木耳菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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