| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 外焦里嫩鸡米花热量/卡路里718千卡 | |||

1、鸡胸肉切成小块

2、放料酒

3、放酱油

4、放鸡精,蚝油腌一会

5、鸡蛋 面包糠放在碗里

6、把鸡肉裹一层蛋液在放面包糠里

7、裹好面包糠等待油热下锅

8、开炸了

9、完成
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、添髓等功效;可与茶树菇、豇豆、茼蒿搭配;与兔肉、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与生菜、羊排、小米面搭配;与菠萝、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、大便秘结、抗菌消炎等功效;
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