| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 牛油果刺身avocado sashimi热量/卡路里182千卡 | |||

1、选一个六七分熟的牛油果,太熟就切不了薄片了。刀环绕果核切一圈。

2、一拧,分成两边。

3、用刀砍在核中央,把核拔出来。

4、把皮剥掉。

5、切片摆盘,准备日式酱油和芥末,拍照,开吃!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防婴儿血管畸形、利尿通便、降低胆固醇等功效;
日式酱油的热量69千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
芥末的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒除臭、美容、美容养颜等功效;可与三文鱼、西兰花搭配;与鲫鱼、鸡肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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