| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 番茄肉末烩豆腐热量/卡路里1491千卡 | |||
1、豆腐切块~番茄切小块~肉末~蒜切碎~
2、烧锅倒油适量
3、热油倒入蒜…翻炒
4、接着倒入番茄葱白翻炒五分钟…
5、倒入肉末继续翻炒两分钟
6、加盐适量…糖一小勺
7、加入一碗水至烧开两分钟
8、最后倒入内酯豆腐摊开入汤汁里,不用翻炒烧开两分钟…勾芡……

9、撒葱花装盘……香蓬蓬的番茄肉末烩豆腐就做好了…特别下饭
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、止消渴等功效;可与圆茄子、小白菜、木瓜搭配;与雪花梨、杏、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、减肥等功效;可与腹部牛肉、胸部牛肉、元蘑搭配;与米豆腐、密云小枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、利小便、降血压等功效;可与鲢鱼、草鱼、蘑菇搭配;与茭白、竹笋、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促消化、预防高血压等功效;可与鸡蛋、卷心菜、芥蓝搭配;与胡萝卜、草鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、预防感冒等功效;可与醋、火腿、龙须菜搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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