清炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、延年益寿、滋肾益精等功效；可与银耳、羊肚、芥蓝搭配；与荞麦米、藻类、鹿肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、治疗便秘等功效；可与枣（鲜）、芦荟、鲫鱼搭配；与白萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效；可与牛肉、牛头、小腿牛肉搭配；与豆干、内脂豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；