| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 香甜地瓜丝饼热量/卡路里1506千卡 | |||

1、地瓜去死茬丝,加入鸡蛋搅拌。

2、再加入面粉,白糖,盐搅拌均匀成糊状。

3、锅中入油小火,用勺把面糊摊在锅中。注意要摊匀,用勺压扁成饼状。定型后翻面。到两面金黄即可!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、生津止渴等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、菠菜、基围虾搭配;与甲鱼 、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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