| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 烤小土豆热量/卡路里261千卡 | |||

1、小土豆洗净,不需要削皮,放蒸锅蒸30分钟(请忽略中间的红薯^_^, 我用的是小熊电蒸锅)。

2、蒸熟后(小土豆可以轻松插下一根筷子),放在纸巾上,让纸巾吸收掉蒸后多余的水份,把小土豆逐个擦干。

3、烤盘铺好锡纸,放适量橄榄油,涂匀。每个小土豆外皮都要涂油,烤箱200度预热5分钟。

4、用工具逐个按压小土豆成扁平状使其出现裂口,在表面再刷一层橄榄油。

5、根据个人口味,可加入适量的混合香草、黑胡椒碎与盐。入烤箱,250度烤20分钟。

6、完成啦~ 金黄诱人,皮酥肉粉,弥漫着香草与黑胡椒热烈滴气息(☆_☆)
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、呵护咽喉等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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