| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 手揉酸奶紫薯餐包热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于裸潜173分钟消耗的热量420 | |||||
1、高粉两米杯，酸奶一百八十克，我用的是老酸奶是甜的我口味淡又是孕期就没在加糖，一汤勺安琪酵母，搅拌均匀，放冰箱冷藏二十分钟，取出开始揉面，过程是辛苦的
2、各种揉搓摔打三十分钟出手摸了！我又接着揉了会，面粉还是稍微有点粘，累了就不揉了！放温暖处发酵
3、发好的取出排气，放成相等的量，擀成圆形
4、放入紫薯，整形圆球，紫薯蒸熟加了少许牛奶
5、放进烤盘做在烧了温水的锅上开始二发两倍大，我这是发好的，凃蛋液撒上椰蓉，放进烤箱一百七十度，十八分钟!我第第一次做量对我的迷你是可以的还有点空隙，因为没整什么花样!
6、出炉了！很软，不是很甜对我刚刚好喜甜的一定要加糖
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、健脾胃等功效；可与莲子、牛奶、排骨搭配；与仔鸡、鸡胸肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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